المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
1 بصل وسط مفروم ناعم
-
4 ملاعق طعام معجون الطماطم
-
12 كوب عصير حامض
-
1 ملعقة صغيرة معجون الفليلفة
-
1 كوب برغل ناعم
-
2 راس صغيرة مفروم ناعم
-
1 ضلع بصل اخضر مفروم ناعم
-
12 باقة بقدونس مفروم ناعم
-
14 باقة نعناع مفروم ناعم
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1رشة بهار حلو
-
3 ملاعق طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يحمى الزيت يضاف الية البصل ويقلب حتى يقشر
2- ويتم اضافة معجون الطماطم وعصير الحامض ومعجون الفليفلة ويخلط ويتم خلط المزيج جيدا ويترك على النار حتى يبدء بالغليان ويوضع البرغل فى طبق كبير وتكسب فوقة الصلصة الحمراء ويتم خلطها المزيد جيدا ويترك البرغل جانبأ لمدة 15 دقيقة حتى تنتفخ حبة البرغل دون وضعها النار
3- ويتم اضافة باقى المقادير ويتم خلط المزيج جيدا
4- تقسم السلطة على 4 افراد
5- وتقدم ساخنة وباردة
1- يحمى الزيت يضاف الية البصل ويقلب حتى يقشر
2- ويتم اضافة معجون الطماطم وعصير الحامض ومعجون الفليفلة ويخلط ويتم خلط المزيج جيدا ويترك على النار حتى يبدء بالغليان ويوضع البرغل فى طبق كبير وتكسب فوقة الصلصة الحمراء ويتم خلطها المزيد جيدا ويترك البرغل جانبأ لمدة 15 دقيقة حتى تنتفخ حبة البرغل دون وضعها النار
3- ويتم اضافة باقى المقادير ويتم خلط المزيج جيدا
4- تقسم السلطة على 4 افراد
5- وتقدم ساخنة وباردة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 5
- 1022 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
