المقادير:
-
6 حبة بطاطس
-
معلقة صغيرة ملح
-
معلقة صغيرة فلفل اسود
-
نصف معلقة صغيرة كركم
-
معلقة صغيرة بابريكا
-
نصف كوب زيت زيتون
-
معلقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير:
1 - نحضر البطاطس ونقشرها و نقطعها من العرضوليس للنهايى حتى تبقى متماسكة
2 - و نستمر فى التقطيع بشكل دائرى بدون ان تنفصل البطاطس الى اخرها
3 - نحضر صينية ونفرشها بورق الزبدة و نضع عليها البطاطس و ندهنها بالزيت الزيتون
4 - نضع فى طبق الملح و الفلفل الاسود ونضيف اليه الكركم والبابريكا و الاعشاب والزعتر ونقلبهم معا
5 - نتبل البطاطس بها و نضع بقية زيت الزيتون عليها
6 - نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة النصف ساعة
تقدم بالهنا والشفا