المقادير:
-
تفاح مقشر ومقطع الى مكعبات
-
3 كوب سكر
-
كوب ماء
-
عود قرفة
-
3 عود قرنفل
-
ليمونة وبشر ليمون
-
برطمان ناشف
طريقة التحضير:
1 - نقشر التفاح ونقطعه الى مربعات صغيرة ونعصر عليه الليمون ونتركه 15 دقيقة
2 - نصفى التفاح من الليمن
3 - يتم سلق التفاح فى الماء المغلى حتى نضجها ويتم هرسها
4 - نضع باقى المكونات مع التفاح ويقلب جيدا
5 - نهدى النار عليهم حتى يتماسك القوام ونضيف الليمون ويقلب المزيج لمدة 15 دقيقة
6 - ويصب فى البرطمان
بالهنا والشفا