المقادير:
-
1 كيلو دقيق
-
400 جرام زبد بدرجة حرارة الغرفة
-
ا كوب سكر
-
نص معلقه صغيرة نشادر
-
3 بيضات حجم كبير
-
معلقة صغيرة فانيليا
-
معلقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير:
1- تقومى بخفق السكر مع الزبد بالمضرب الكهربائى حتى يمتزجوا ويصبح لهم رغوة كريمية
2- تضيفى اليهم الفانيليا والبيض واحدة واحدة وتستمرى بالخفق بالمضرب الكهربائى
3- تخلطى الدقيق مع البيكينج بودر والنشادر وتضيفيهم الى خليط البيض وتستمرى فى الخفق حتى تتشكل عجينة متماسكة شيئا ما
4- تاتى بصينية الفرن وتشكلى العجين باستخدام ماكينة البسكويت وتضعيه بها وتخبزيه بفرن متوسطة الحرارة لمدة ثلث ساعة تقريبا
يقدم وبالهنا والشفا