المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
عدد 1 بيضة
-
12 كوب زيت
-
ملعقة صغيرة بكنج بودر
-
5 معالق كبيرة لبن بودرة
-
3 معالق كبيرة سكر
-
1 ملعقة كبيرة خميرة بودر
-
الحشو قوفة وسكر وزبدة
-
مقدار لبن ساخن ومحلى
طريقة التحضير:
الطريقة
تقومى بوضع السكر والخميرة والباودر واللبن البودرة الى الدقيق مع التقليب ثم تقومى لاضافة البيضة والفانيليا مع الزيت الى الخليط ثم اضافة الماء الدافئ الى العجين اذا لزم الامر بحيث تكون العجينة متماسكة وغير لاصقة
تفرد العجينة على رخامة كبيرة بالنشابة لسمك رفيع وتدهن بالزبد وترشى عليها القرفة والسكر ثم تقومى ببرمها او لفها
ثم تقومى بتقطيعها الى قطع متساوية ووضعها فى صنية مدهونة على مسافة متباعدة بين الواحدة والاخرى
تقومى بوضعها فى الفرن من الاسفل حتى تحمر الجوانب وتقومى بتشغيل الشواية ليحمر الوجه
ملحوظة يمكن ان تزينيها بالشوكولاتة السايحة على الوجه