المقادير:
-
2 صدور الدجاج
-
كوب من الدقيق
-
كوب من البقسماط
-
2 بيضة
-
ملح وفلفل
-
زيت غزير للقلى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالملح و الفلفل
2 - نضع الدجاج المتبل فى الدقيق حتى يتغطى به
3 - نقوم بوضعه فى البيض ثم فى البقسماط مع الضغط عليها
4 - نضع طاسة على النار بها الزيت الغزير و نقوم بتحميرها حتى نحصل على اللون الذهبى
5 - نقوم بغرفهم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا