المقادير:
-
سلطة الجرجير
-
3 حزم جرجير
-
5 ثمرات طماطم 2 ملعقة ثوم مفري
-
ملح خل
-
شطة حسب الطلب ويمكن الاستغناء عنها
-
قليل من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
الطريقة تقطع الطماطم مكعبات صغيرة ويوضع عليها جميع المقادير (فيما عدا الجرجير وزيت الزيتزن) وتقلب.
يقطع الجرجير ويوضع على وجه الطماطم ولا يقلب إلا وقت الأكل مع قليل من زيت الزيتون وألف هناء وشفاء.
منال العالم - سلطة الجرجير
فيديو:
http://www.youtube.com/v/TZrGXCcXY9k