المقادير:
-
نصف كيلو جزر رفيع
-
3 إلى 4 أسنان ثوم حسب الرغبة
-
نصف فنجان زيت زيتون
-
رشة ملح الليمون
-
قليل من الشطة
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
الطريقة يقطع الجزر دوائر رفيعة ويسلق لمدة 10 دقائق.
يصفى من الماء ويضاف إليه رشة ملح الليمون.
يترك لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
يضاف إليه الثوم المدقوق وزيت الزيتون والشطة والملح حسب الرغبة.
يوضع في صحون التقديم، وصحتين وعافية.
فيديو:
http://www.youtube.com/v/ErEHesT9wkY