المقادير:
-
المقادير الطاجين المغربي باللحم
-
2 بصل
-
1 طماطم نصف كيلوغرام لحم قطع
-
الملح
-
إبزار
-
ملون أصفر
-
فلفل أحمر تحميرة
-
قزبور كزبرة
-
زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة ناتى بالطاجين، نقطع البصلة ثم نضع العطرية ثم اللحم.
نضعه فوق النار حتى يتشحر.
نضيف البصلة الأخرى المقطعة شرائح.
ثم الطماطم ثم القزبور ثم الزيتون وقليل من الماء.
نتركه ليستوي و بالصحة والراحة.
فيديو:
http://www.youtube.com/v/zFueIoYvhds
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 إلى 6 أشخاص
- التحضير في ساعة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 9741 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
