طريقة عمل لوبستر محشي بالنودلز بطريقة سهلة وبسيطة من الشيف خلود عتيق
- المقادير
- 2 حبة لوبستر
- النودلز الماليزية مصنوعه من البيض سلاقانها فى الماء الساخن ثم صفناها من الماء وضفنا عاليها شوية من الزيت
- جزر مبشور
- بصل اخضر مقطع على شكل شرائح رفيعه
- شرائح ليمون للتزين
- كوب من الملفوف مقطع على شكل شرائح رفيعه
- بصل مقطع على شكل شرائح رفيعه
- مقادير الصلصة
- نص كوب من الوبستر صوص
- نص كوب من الصويا صوص
- نص كوب من الكاتشب
- وقليل من زيت السمسم
- شرائح من الثوم
- ملح
طريقة تحضير الصوص
نحضر وعاء ونضعه على النار ونضيف الثوم ثم نضيف عالية شوية من زيت السمسم ونقلبهم مع بعض
اول مارائحة الثوم تظهر نضيف عاليه الوبستر صوص ونقلبهم مع بعض
ثم نضيف عاليهم صلصة الصويا صوص 
ثم نضيف الكاتشب ليعطى الصوص حلاوة
ثم نقوم بخلط المكونات كلها مع بعض وأضافة الملح على حسب الذوق
نقوم بتجهيز النودلز نحضر مقلاة ونضعها على النار حتى ان تسخن جيدا ونضيف فيها شوية من زيت السمسم ثم نضيف اول مكون البصل لانة بيأخذ وقت فى السوى
ونقلب البصل حتى ان يبتدى يتحمر ثم نضيف عالية الجزر ونقلبه مع البصل
بعد ماقلبنا الجزر مع البصل وابتدى البصل يحمر نضيف عالية جزء من البصل الاخضر ونضيف كمان الملفوف ونقلبهم مع بعض
ثم نترك الخضار على النار وفى هذه الاثناء بنفتح حبات الوبستر ونطلع اللحم الموجود بداخلها عشان نضفها على الوصفة ونقشرها بأستخدام المقص
وبعد تقشرها نأخذ اللحم الموجود بداخلها 
بعد ماطلعنا اللحم من داخل الوبستر نقوم بتقطيعه الى قطع صغيرة
ثم نقوم باضافه النودلز على الخضار 
ونقلب النودلز جيدا مع الخضرا ثم نضيف عاليها الصوص اللى حضرناه ونقلب جيدا
ثم نضيف عالية حبات الوبستر 
وهو دة شكل الوصفه بعد ماخلطنا المكونات كلها مع بعضها
ثم نضعها فى طبق التقديم وتقدم وصفة الوبستر محشى بالنودلز ونضع حبة من الوبستر فوق النودلز ونحشيها بالنودلز وتقدم وبالف هنا وشفا يارب تنال اعجبكم من موقع أكلات
