طريقة عمل الفرنى بطريقة سهلة من الشيف خلود عتيق
المقادير
- لتر ونص من الحليب ونضعه على النار ليسخن
- كوب من طحين العيش موجود فى الاسواق
- لوز للتزين
- كوب من السكر
- كوب من ماء الورد
- قرفة للتزين
طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضع فية لتر ونص اللبن ونضعه على النار ليسخن ثم نضيف فوقة السكر ليذوب
ثم نضيف فوق اللبن والسكر كوب طحين العيش ونقلب جيدا عند أضافته حتى لا يتكتل
ثم نستمر فى التقليب حتى لا يلتصق طحين العيش فى قاع الوعاء
وأول ماتظهر عندنا رائحتة العيش هذا دليل على ان الفرنى قرب ينضج ونقلب باستمرار حتى ان يثقل الخليط ويتكثف ثم نضيف عالية شوية مم ماء الورد
الخليط ابتدى يثقل ويغلظ ثم نجهز الصحون اللى حنغرف فيها ثم نغرفه فى الصحون 
ودة الشكل النهائى للفرنى بعد مازيناه بالوز ونرش عالية رشة من القرفه ونتركة ليبرد ثم نضعه داخل الثلاجة ثم يقدم وبالف هنا وشفا يارب ينال اعجبكم من موقع أكلات
