المقادير:
-
المقادير يوميات شري شيف يسري سلطة الطماطم مع جبن الموتزاريللا
-
2 حبة طماطم 150غرام جبن الموزاريلا طري
-
أوراق حبق
-
زيت الزيتون
-
إبزار مهرموس
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة تغسل الطماطم وتقطع إلى شرائح رقيقة.
يقطع جبن الموزاريلا كذلك إلى شرائح رقيقة.
ترش قطع الطماطم بالملح وتغطى بالجبن وورق الحبق.
تسقى الطماطم بقليل من زيت الزيتون وترش بالإبزار المهروس ثم تقدم باردة.
يوميات شري شيف يسري سلطة الطماطم مع جبن الموتزاريللا
فيديو:
http://www.youtube.com/v/BhaAZr_oTSY