المقادير:
-
34 كوب قشطة
-
140 غرام شوكولاتة بالحليب مفرومة
-
140 شوكولاتة سوداء مفرومة
-
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
-
14 كوب كاكاو للتغليف
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع نوعين الشوكولاتة على بعض
ثانيا نغلى الكريمة على النار ونضيفها بعد ذلك الى الشوكولاتة ونضيف اليهم الفانيليا ونقلب جيدا بالمضرب السلك حتى تذوب الشوكولاتة تماما وحتى يصبح لدينا خليط سائل وناعم
ثالثا نغطى الوعاء بالنايلون ونضعه فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل او لمدة يوم كامل
رابعا نخرجها من الثلاجة ونشكلها على شكل كرة بواسطة ملعقتين او ممكن استخدام بولة الايس كريم فى التشكيل
خامسا نغمسها فى بودرة الكاكاو ونرصها فى صينية ثم نضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة كاملة قبل التقديم
ملحوظة بمكنك ان تستخدمى مكسرات للزينة بدل الكاكاو
بالهنا والشفا
فيديو:
)