المقادير:
-
312 كوب دقيق
-
بيضان
-
14 كوب زيت
-
ملعقة صغيرة ملح
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
34 كوب ماء
-
مقادير الحشوة
-
12 كيلو لحمة مفرومة
-
3 بصلات مفرومة
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة كمون
-
حبة طماطم بيضة مخفوقة لدهن الوجه
طريقة التحضير:
طريقة عمل فرموزة
اولا نضع الدقيق فى العجانة ونضيف الملح والبيض والبيكنج بودر والزيت ثم نضيف الماء بالتدرييج ونخفق جيدا
ثانيا نكور العجينة الى قطع صغيرة ثم نفردها بالنشابة ونضع الحشوة فى منتصفها ونطبق اطراف العجينة الاربعة على بعض
ثالثا نرص قطع الفرموزه فى صينية فرن مدهونة ثم ندهن الوجه بالبيض ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج او تحمر
رابعا نرخجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقم دافئة او ساخنة
بالهنا والشفا
اولا نضع الدقيق فى العجانة ونضيف الملح والبيض والبيكنج بودر والزيت ثم نضيف الماء بالتدرييج ونخفق جيدا
ثانيا نكور العجينة الى قطع صغيرة ثم نفردها بالنشابة ونضع الحشوة فى منتصفها ونطبق اطراف العجينة الاربعة على بعض
ثالثا نرص قطع الفرموزه فى صينية فرن مدهونة ثم ندهن الوجه بالبيض ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج او تحمر
رابعا نرخجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقم دافئة او ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1201 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
