المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
12 كوب سمولينا
-
12 كوب لبن
-
12 كوب زيت
-
1 كوب سكر
-
ملعقة سمنة بلدى
-
عدد 3 بيضة
-
مقدار فانيليا
-
مقدار بلح اسود
-
باكو بكنج بودر
-
ملعقة عسل اسود
-
رشة قرفة
طريقة التحضير:
اولا ندهن الصينية ونرش سكر بودرة وقرفة
ثانيا نقسم البلح الى نصفين ونرصه فى الصينية على السكر والقرفة
ثالثا نضع البيض والسكر والفانيليا واللبن والزيت والعسل فى الخلاط ونخلطهم كويس
رابعا نضع البودر على الدقيق ونضع الدقيق السمولينا ونقلبهم
خامسا نضع خليط البيض على انواع الدقيق ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات وتتجانس
سادسا نصب الخليط فى الصينية فوق البلح
سابعا ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج
ثامنا تخرج من الفرن تترك حتى تبرد وتقلب وتقدم