المقادير:
-
212 كوب دقيق
-
112 كوب زبادى
-
2 ملعقة كبيرة سمنة
-
مقدار فانيليا
-
باكو بكنج بودر
-
عدد 5بيضات
-
112 كوب سكر
-
2 كوب ماء
-
مقدار عصير ليمونة
-
1 كوب سكر
-
مقدار فانيليا
طريقة التحضير:
اولا الشربات
نضع السكر والماء على النار وعندما يغلى نضيف عصير الليمون و الفانيليا ونرفعه من النار ونتركه يبرد
ثانيا الكيك
اولا نخفق البيض مع الفانيليا ثم نضيف اليه السكر والسمن ونستمر فى الخفق جيدا ثم نضيف الزبادى ونضرب ايضا
ثانيا نضع البودر والملح على الدقيق ونضيفه للخليط السابق ونقلبهم كويس حتى يمتزجوا
ثالثا نترك الخليط لمدة ساعة
رابعا نصب الخليط فى صينية مدهون
خامسا ندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة من 20 الى 30 دقيقة اوحتى تنضج
سادسا تخرج من الفرناتركيها تهدأ ثم صبى عليها الشربات ويكون بارد
ملحوظة نزينها بجوز الهند او الكريم شانتيه