المقادير:
-
4 حبة سفرجل
-
1 لتر ماء
-
4 كوب سكر
طريقة التحضير:
اولا نقشر حبات السفرجل ونغسلها جيدا ونزيل البذرة الداخليه ونقطعها على اربعة
ثانيا نسلق السفرجل فى الماء لمدة 10 دقائق ثم نضيف السكر ونضعها على نار هادية حتى تغلى
ثالثا نتركها حتى تتقل ويتغير لون الماء نرفعه من النار
رابعا نطحنه بالمطحنة بعد ان يبرد حتى يصبح قابلا للدهن
خامسا نعبيه فى برطمانات ونغلقها جيدا ونضعه فى الثلاجة حين الاستخدام