المقادير:
-
للعجينة
-
1 كوب حليب
-
بيضة
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
13 كوب سكر
-
13 كوب كاكاو
-
1 كوب دقيق
-
12 ملعقة صغيرة فانيليا
-
12 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
-
14 ملعقة صغيرة ملح
-
صلصة شوكولاتة جاهزة
طريقة التحضير:
اولا نخلط المكونات الجافة مع بعض وهى الدقيق والبيكنج صودا والكاكاو والسكر والملح ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا فى وعاء اخر نخفق البيض والفانيليا ونضيف اليه الحليب والزبدة ونخفقهم جيدا ثم نضيف خليط المواد السائلة الى خليط المواد الجافة
ثالثا نخفقهم جيدا مع بعض بواسطة المضرب اليدوى حتى تتكون لدينا عجينة او خليط سائل
رابعا نحضر مقلاه على النار غير لاصقة ونضع فيها حوالى ربع كوب ونتركه حتى ينضج من الاسفل ثم نقلبه على الوجه الاخر لمدة دقيقتين ثم نرفعه من النار
خامسا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم نضعهم فوق بعض بعد ان يبرد قليلا ثم نصب فوقه صلصة الشوكولاتة ويقدم
بالهنا والشفا