المقادير:
-
112 كيلو مانجو
-
800 جرام سكر
-
2 حبة ليمون
طريقة التحضير:
اولا نغسل المانجو جيدا ونزيل القشرة ونقطعها الى قطع
ثانيا نضيف اليها السكر والليمون ونضعها على النار لمدة 40 دقيقة حتى تتقل
ثالثا نتركها حتى تبرد تماما ونعبيها فى برطمانات زجاج ونغلقها جيدا ونضعها فى الثلاجة حين الاستخدام