المقادير:
-
3 كوب مكرونة صغيرة مسلوقة اى نوع
-
23 كوب حليب
-
400 غرام جبنة تشيدر مكعبات
-
ملعقة كبيرة خردل
-
12 ملعقة صغيرة كركم
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل ماك اند تشيز
اولا نذوب الزبدة فى حمام ماء ساخن ثم نقلبه حتى يذوب ثم نضيف الحليب ونقلب جيدا ثم نضيف اليها الكركم والملح والفلفل الاسود والمستردة او الخردل مع الاستمرار فى الخفق جيدا
ثانيا عندما يمتزج الخليط ويتجانس نرفعه من النار ثم نضعه فوق المكرونة المسلوقة فى بول عميق ونقلبها جيدا حتى تمتزج ببعض
ثالثا نضعه فى طبق التقديم ونزين الطبق بالبابريكا او بالكركم ثم يقدم
بالهنا والشفا
اولا نذوب الزبدة فى حمام ماء ساخن ثم نقلبه حتى يذوب ثم نضيف الحليب ونقلب جيدا ثم نضيف اليها الكركم والملح والفلفل الاسود والمستردة او الخردل مع الاستمرار فى الخفق جيدا
ثانيا عندما يمتزج الخليط ويتجانس نرفعه من النار ثم نضعه فوق المكرونة المسلوقة فى بول عميق ونقلبها جيدا حتى تمتزج ببعض
ثالثا نضعه فى طبق التقديم ونزين الطبق بالبابريكا او بالكركم ثم يقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1250 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
