المقادير:
-
نصف كيلو رنجة
-
2 طماطم كبيرة
-
بصلة
-
2 بصل اخضر
-
فلفل اخضر
-
7 معالق زيت
-
2 معلقة كبيرة طحينة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقشير الرنجة من القشرة الخارجية و ازالة الشوك منها و تقطيعها
2 - نقوم بتقطيع البصل و الطماطم و البصل الاخضر و الفلفل الى حلقات
3 - نحضر طبق و نضع به الرنجة و نضيف اليه الخضروات السابقة و نقلبهم معا
4 - نضيف اليهم الزيت و الطحينة و نقلبهم و يرفع على المائدة
بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتقشير الرنجة من القشرة الخارجية و ازالة الشوك منها و تقطيعها
2 - نقوم بتقطيع البصل و الطماطم و البصل الاخضر و الفلفل الى حلقات
3 - نحضر طبق و نضع به الرنجة و نضيف اليه الخضروات السابقة و نقلبهم معا
4 - نضيف اليهم الزيت و الطحينة و نقلبهم و يرفع على المائدة
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 748 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
