المقادير:
-
125 جرام دقيق
-
120 جرام سكر
-
250 ملى حليب
-
مقدار ملح
-
3 ملاعق بيكنج بودر
-
4 ملاعق كبيرة كاكاو
-
عدد 2 بيضة
-
مقدار فانيليا
-
5 جرام زبدة
-
مقدار كريمة مكثفة
طريقة التحضير:
اولا نضع المقادير الجافة مع بعض وهى الدقيق والسكر والملح والبودر والكاكاو
ثانيا نخفق البيض ونضيف اليه الفانيليا ثم الحليب والزبدة ونضربهم كويس مع بعض
ثالثا نضيف حليط البيض الى الدقيق ونقلبهم كويس بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط او بالمضرب الكهربائى
رابعا نصب الخليط فى قوالب البودنج مدهونة
خامسا يوضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق او حتى تمام النضج
سادسا نزينه بالكريمه ويقدم