المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
34 كوب زبدة
-
ملعقة فانيليا
-
عدد 1 بيضة
طريقة التحضير:
اولا نضع الزبد مع السكر ونخلطهم جيدا
ثانيا نضيف اليهم البيض والفانيليا ونمزج الخليط جيدا
ثالثا نضيف الدقيق الى الخليط السابق ونعجنهم حتى تصبح عجينة متماسكة
رابعا تقومى بتشكيل العجينة وتكويرها الى كور صغيرة وغلفيها بورق السولفان وتوضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
خامسا تخرج من الثلاجة ونضعها فى كيس بلاستيك ونفردها كويس وهى داخل الكيس
سادسا تقطعى العجينة بالقطاعة الخاصة بالبسكويت
سابعا تضعى ورق زبدة فى صينية وترصى فيها البسكويت او السابليه المقطع
توضع فى الفرن لمدة 10 دقائق او حتى تنضج
بعد خروجها من الفرن نلصق كل اثنين فى بعض بالمربى
ونغمسها فى الشوكولاتة