المقادير:
-
نصف كوب من المسكرات المشكلة
-
كوب الا ربع دقيق ابيض
-
معلقة زنجبيل مفروم
-
كوب و نصف دقيق ذرة
-
كوب سكر
-
نصف كوب جوز الهند
-
3 معلقة كبيرة ماء مغلى
-
معلقة بيكربونات صودا
-
كوب من الزبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتحميص المكسرات فى الفرن و نتركها حتى تبرد تماما
2 - نقوم بخلط الدقيق مع الزنجبيل و نضيف اليهم المكسرات و الشوفان
3 - نضيف اليهم جوزة الهند و نقلب المكونات جميعها معا
4 - نضيف اليهم الزبدة و نقلبهم بالمعلقة الخشبية
5 - نقوم بتقطيع الجينة حسب الرغبة و ترص فى الصوانى
6 - نضعها فى الفرن لمدة لا تقل عن الربع ساعة
تقدم بالهنا و الشفا