المقادير:
-
1/2 كيلو كروفيت
-
كلمار فلمار مع ورقة موسى
-
1/2 كيلو ورقة البسطيلة
-
فرماج محكوك
-
3 بصلة مفرومة
-
1/2 ليمونة مقطعة
-
التوابل حسب الزوق
-
هريسة حسب الذوق
-
ثوم مفروم
-
ملح وفلفل اسود
-
شعيرية صينية
طريقة التحضير:
طريقة عمل البريوات بالحوت
اولا فى مقلاه على النار نضع الزيت ونضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل ثم نضيف اليه قزبور ومعدنوس ونضيف ايضا الليمون الحامض
ثانيا نضيف الملح والفلفل الاسود والبهارات او التوابل والثوم والهريسة ونقلب جيدا حتى يتبلوا
ثالثا نضيف الكروفيت والكلمار ونقلب جيدا ثم نضيف الشعيرية الصينية ونستمر فى التقليب
رابعا نعمروا البريوات ثم نضيف الفرماج المحكوك وندخلهم الفرن وبعد ان ينضج من الاسفل نقلبه على الوجه الثانى حتى يحمر
خامسا نخرجه من الفرن ويقدم
بالهنا والشفا
اولا فى مقلاه على النار نضع الزيت ونضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل ثم نضيف اليه قزبور ومعدنوس ونضيف ايضا الليمون الحامض
ثانيا نضيف الملح والفلفل الاسود والبهارات او التوابل والثوم والهريسة ونقلب جيدا حتى يتبلوا
ثالثا نضيف الكروفيت والكلمار ونقلب جيدا ثم نضيف الشعيرية الصينية ونستمر فى التقليب
رابعا نعمروا البريوات ثم نضيف الفرماج المحكوك وندخلهم الفرن وبعد ان ينضج من الاسفل نقلبه على الوجه الثانى حتى يحمر
خامسا نخرجه من الفرن ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 669 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
