المقادير:
-
2 شريحة زنجبيل طازج
-
2 شاى ليبتون
-
2 عود قرفة
-
5 حب هيل
-
2 كوب حليب سائل
-
2 كوب ماء
-
ملعقة كبيرة عسل او حليب مكثف محلي
-
2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق للتزيين
-
رشة جوز الطيب للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من الماء و الزنجبيل و القرفة و الهيل على النار و يترك حتى الغليان
2 - يتم اضافة اكياس الشاى الى ما سبق و يقلب المزيج لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار و يترك لمدة ساعتين
3 - يتم غلى الحليب على النار ثم تتم اضافة اليه الحليب المكثف و يقلب المزيج ثم تتم اضافة الشاى اليه و يقلب حتى الغليان ثم يتم رفعه من على النار
4 - يتم وضع الشاى اللاتيه فى الاكواب و يزين بملعقة كبيرة كريمة خفق و ترش بجوزة الطيب
تقدم و بالهنا و الشفا