المقادير:
-
4 شرائح سمك السلمون أو نوع أخر
-
ملعقتين عصير الليمون
-
ملعقتين زيت زيتون
-
ملعقتين صلصة الصويا
-
حبات السمسم للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم دهن شرائح السمك بعصير الليمون و يترك جانبا
2 - يتم خلط كل من زيت الزيتون و صوص الصويا معا فى طبق كبير ثم يتم وضع شرائح السمك فيه و يترك لمدة ساعة ليتبل بهذا الخليط جيدا
3 - يتم قلى شرائح السمك فى الزيت فى مقلاة على النار لمدة 3 دقائق على جهة واحدة ثم يتم قلبه على الجهة الاخرى و تضاف اليها باقى التتبيلة و يترك على النار لمدة 3 دقائق اخرى
4 - توضع الشرائح فى طبق التقديم و تزين بالسمسم
تقدم و بالهنا و الشفا