المقادير:
-
خبز ايراني تنور
-
ماء سلق دجاج مرقة الدجاج
-
روب
-
قليل من الثوم
-
ملح
-
رشة فلفل أسود
-
صنوبر محمص
-
قليل من الخس و الخيار و الطماطم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الخبز الى قطع صغيرة فى لحجم
2 - يتم وضع قطع الخبز فى مرق الدجاج الى ان يتشرب المرقة
3 - يتم خلط كل من الروب و الثوم و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا
4 - يتم وضع الخبز بالمرقة فى طبق التقديم و عليه خليط الروب ثم طبقة من الصنوبر و الخس و الخيار و الطماطم على الوجه
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع الخبز الى قطع صغيرة فى لحجم
2 - يتم وضع قطع الخبز فى مرق الدجاج الى ان يتشرب المرقة
3 - يتم خلط كل من الروب و الثوم و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا
4 - يتم وضع الخبز بالمرقة فى طبق التقديم و عليه خليط الروب ثم طبقة من الصنوبر و الخس و الخيار و الطماطم على الوجه
يقدم و بالهنا و الشفا