رولات القرصان

الطريقة :
1 - يتم تقطيع الدجاج و بصلة و الفلفل الى مربعات حجمها صغير
2 - يتم تقطيع بصلتين الى شرائح طويلة
3 - يتم قص القرصان الى مربعات بحجم خبز التوست
4 - يتم تقطيع الجبن الى 5 شرائح طويلة
5 - يتم تحمير حبة البصل فى 3 ملاعق زيت حتى تكتسب اللون الذهبى
6 - يتم اضافة الفلفل البارد و الدجاج والملح و الفلفل الاسود الى البصل و يترك كل هذا على النر لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج
7 - يتم تحمير البصل الشرائح فى 3 ملاعق زيت حتى يكتسب البصل اللون الذهبى
8 - يتم حشو قطع القرصان بملعقة كبيرة من الدجاج و معها شريحة من الجبن و من ثم تلف لتجهز لدينا رولات القرصان
9 - يتم رش نصف البصل الشرائح فى قلع صينية من الزجاج ثم ترص فوقها رولات القرصان و من ثم يتم رش البصل المتبقى و الجبن المنزرلا فوقها
10 - يتم دخول الصينية اسفل الفرن لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبن
يقدم و بالهنا و الشفا