المقادير:
-
نصف كيلو قوانص
-
2 بصلة
-
ملعقة ملح
-
فلفل اسود
-
2 ملعقة زيت كبيرة
-
كوب كبير من الماء
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب القوانص فى مقلاة على النار
2 - يتم اضافة كوب من الماء الى ما سبق
3 - يتم اضافة اليها كل من الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق
4 - يتم اضافة الزيت الى الخليط و يتم التقليب جيد و يترك الى تمام النضج
5 - يرفع من على النار و يزين بالبقدونس
بالهنا و الشفا