المقادير:
-
كيلو برقوق
-
لتر ماء
-
ملعقة كبيرة سكر
-
نصف كوب عصير ليمون حامض
طريقة التحضير:
1 - يتم التخلص من بذور البرقوق و توضع على النار فى اناء مع الماء و عصير الليمون و ملعقة من السكر و يترك المزيج على النار حتى الغليان
2 - يتم رفع ما سبق من على النار ثم يخلط فى الخلاط الكهربائى
3 - يصب فى الاكواب و يقدم و بالهنا و الشفا