المقادير:
-
2 عبوة تونة
-
3 حبات بصلة خضراء مفروم
-
2 ملعقة كبيرة شبت طازجمفروم ناعم
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
كوب الا ربع لبن
-
3 بيضة مسلوقهشرائح
-
1 بيضة مضروبه قليلا
-
30 جم زبد
-
6 أوراق عجينة الباف بستري
-
ملعقة صغيرة حبوب فلفل أخضر
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع الزبدة على النار و نضيف اليها البصل و الفلفل و نقلبهم معا
2 - نضيف اليها الدقيق و نقلبهم و نتركهم يبردوا
3 - نضيف اليهم اللبن و نقلبهم و نضعهم على النار ثانية
4 - نضيف اليهم اتلتونة و نقلبهم معا
5 - نحضر صينية و ندهنها بالزيت و نفرد بها 3 ورق من العجينة
6 - نضع التونة فوقها و شريحة من البيض و نكرر العملية حتى تنتهى الكمية
7 - يوضعوا بالفرن حتى يحمر لونهم و يقدم بالهنا و الشفا