المقادير:
-
مكرونة سباجيتى مسلوقة
-
كوب من الكريمة
-
حزمة من الريحان
-
ربع كوب من الجبنة البارميزان
-
ربع كوب من الصنوبر المقلى
-
نصف كوب من الطماطم المجففة
-
كوب من المشروم
-
صنوبر مقلى و جبنة بارميزان مبشورة للوجه
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الريحان و الصنوبر و الطماطم المجففة و المشروم خلطا جيدا
2 - يتم فرم الخليط السابق جيدا فرما ناعما فى الكبة
3 - يتم تقليب الخليط فى لزيت فى اناء على النار الى ان تشوح تماما
4 - يتم اضافة مكعب المرق الى الخليط السابق و يتم اضافة الكريمة و الملح و الفلفل الاسود و يتم اضافة الجبنة البارميزان
5 - قلبى الخليط جيدا و يتم اضافة المكرونة و يتم التقليب جيدا
6 - يتم وضع الخليط فى طبق التقديم و يرش بالجبنة البارميزان
تقدم و بالهنا و الشفا