المقادير:
-
مكرونة أي نوع
-
4 علب زبادي صغيرة
-
ربع حزمة نعناع مفروم
-
ثوم مدقوق
-
ملح
-
فلفل أسود
-
قليل من الزبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى مع القليل من الزيت و الملح فى اناء على النار الى تمام النضج
2 - ترفع المكرونة من على النار و يتم تصفيتها جديا من ماء السلق و تترك الى ان تبرد
3 - يتم اضافة الى المكرونة كل من اللبن الزبادى و النعناع المفروم و الثوم و الملح و الفلفل الاسود
4 - يتم تقليب المزيج جيدا و يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا