المقادير:
-
3 ملاعق كبيرة ماء بارد
-
مغلف جيلاتين
-
4 كوب توت مقطع
-
12 كوب سكر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
34 كوب كريمة حامضة قليلة الدسم
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء مقاوم للحرارة نضع الجيلاتين ونذوبه فى الماء وندخله الميكروويف لمدة دقيقة او اقل حتى يذوب تماما مع التحريك
ثانيا لا تدعى الماء تغلى فقط تذوب ثم تخرجيه بسرعة
ثالثا نضع فى الخلاط السكر والتوت والفانيليا حتى يخلط جميعا مع بعض ثم نضيف اليهم الكريمة والجيلاتينة المذابة
رابعا نصب الخليط بعد دمج المكونات مع بعضها فى كاسات التقديم او اطباق صغيرة وندخلها الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك
خامسا نخرجها من الثلاجة ونزينها بحبات التوت الصحيحة وتقدم باردة
بالهنا والشفا