المقادير:
-
كوب دقيق
-
ملعقة طعام دقيق بر
-
ملعقة طعام سكر
-
ملعقة و نصف صغيرة بيكنج باودر
-
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
-
ذرة
-
ملح
-
بيضة
-
كوب لبن رايب
-
ملعقة طعام زيت
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها التفاح و نضعه على نار هادئة
2 - نضيف اليه السكر و القرفة و نضيف اليهم عصير الليمون
3 - نتركه على النار لمدة لا تقل عن الثلث ساعة
4 - نقوم بخلط الدقيق مع السكر و البيكنج بودرو نضيف اليهم البيكنج صودا
5 - نضيف اليهم الملح و نقلبهم معا جيدا
6 - نقوم بخلط البيض مع الزيت و نضيف اليهم اللبن الرايب و الفانيليا و نقلبهم معا
7 - نضيف اليهم التفاح و نقلب المكونات معا جيدا
8 - نضع الطاسة على النار و نضيف اليها جزء من الخليط و نقلبهم من الجهتين حتى يصبح اللون ذهبى
9 - يسقى بالشربات و يقدم بالهنا و الشفا