المقادير:
-
2 كوب سكر
-
12 كوب عسل
-
1 كوب ماء
-
عود قرفة
-
2 حبة هال
-
قشر نصف برتقالة
-
500 غرام كنافة
-
12 كوب سمن
-
12 لوح شوكولاتة داكنة
-
1 كوب كريمة مزدوجة
-
2 كوب جبنة ماسكربولى
-
فستق مطحون للتزيين
طريقة التحضير:
طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة
اولا فى وعاء على النار نضع السكر والعسل والماء والقرفة و والهال وبشر قشر البرتقال ونتركهم على النار حتى يغلى المزيج لمدة 5 دقائق ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد تماما
ثانيا نفرك الكنافة وندعكها بالسمن ثم نوزعها فى قوالب كب كيك وندخلها الفرن الساخن من قبل ونتركها لمدة 10 دقائق
ثالثا نخرجها من الفرن ونقلبها بحرص
رابعا نغلى الكريمة على النار ثم نرفعها ونضيفها الى الشوكولاتة ونقلبهم جيدا حتى تذوب الشوكولاتة تماما ثم نتركها حتى تبرد
خامسا نضيف نصف كوب من جبنة الماسكربولى ونخفقهم جيدا ثم نضيف باقى الجبنة ونستمر فى خفق المكونات حتى تتجانس جيدا معا
سادسا ناخذ طبقة من الكنافة ونضعها فى طبق التقديم ثم نضيف اليها حشوة الشوكولاتة والجبنة ونوزعها جيدا ثم نضع طبقة اخرى من الكنافة ونصب فوقها القطر البارد ثم نزينها بالفستق المطحون وتقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نضع السكر والعسل والماء والقرفة و والهال وبشر قشر البرتقال ونتركهم على النار حتى يغلى المزيج لمدة 5 دقائق ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد تماما
ثانيا نفرك الكنافة وندعكها بالسمن ثم نوزعها فى قوالب كب كيك وندخلها الفرن الساخن من قبل ونتركها لمدة 10 دقائق
ثالثا نخرجها من الفرن ونقلبها بحرص
رابعا نغلى الكريمة على النار ثم نرفعها ونضيفها الى الشوكولاتة ونقلبهم جيدا حتى تذوب الشوكولاتة تماما ثم نتركها حتى تبرد
خامسا نضيف نصف كوب من جبنة الماسكربولى ونخفقهم جيدا ثم نضيف باقى الجبنة ونستمر فى خفق المكونات حتى تتجانس جيدا معا
سادسا ناخذ طبقة من الكنافة ونضعها فى طبق التقديم ثم نضيف اليها حشوة الشوكولاتة والجبنة ونوزعها جيدا ثم نضع طبقة اخرى من الكنافة ونصب فوقها القطر البارد ثم نزينها بالفستق المطحون وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 2762 زيارات
- 1 فضلوا هذه الوصفة
- 1 احبت الوصفة
