المقادير:
-
علبة بسكويت
-
100 غرام زبدة
-
ملعقة كبيرة جيلاتين
-
1 كوب ماء ساخن
-
علبة حليب مكثف محلى
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
100 غرام جيلى
-
450 مل ماء ساخن
-
كريمة نستله حسب الرغبة
-
فراولة للتزين او اى نوع فاكهة
طريقة التحضير:
اولا نفتت او نكسر البسكويت ونذوب الزبدة ونضيفها اليه ونخلطهم جيدا مع بعض حتى يصبح الخليط متجانس وناعم
ثانيا نضعه فى صينية فرن مستطيلة الشكل ونضغط عليه جيدا حتى يتساوى وندخله الفريزر لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك
ثالثا نذوب الجيلاتين فى نصف كوب من الماء الساخن ونقلبه جيدا حتى يذوب تماما ثثم نضيف اليه الحليب المكثف المحلى ونضيف ايضا عصير الليمون ونخلطهم جيدا
رابعا نصب هذا الخليط فوق طبقة البسكويت وندخله الفريزر مرة اخرى حتى يتماسك مرة اخرى
خامسا نذوب الجيلى فى 450 مل ماء الساخن ثم نتركه حتى يبرد فى الثلاجة قليلا ثم نصب فوق طبقة الجيلاتين وندخله الفريزر مرة اخرى حتى تتماسك طبقة الجيلى
سادسا نزين الوجه بالكريمة الطازجة وحبات الفراولة الطازجة او اى نوع فاكهة حسب الرغبة ثم تقطع وتقدم
بالهنا والشفا