المقادير:
-
عجينة سمبوسك مقطعة مربعات
-
2 كوب بقدونس
-
كوب صلصة طماطم 2 كوب جبنة موتزاريلا
-
معلقتين صغيرتين من الزعتر المجفف
-
فلفل اخضر مقطع
-
فراخ او لحمة على حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - نقوم باحضار صينية و نقوم بفرشها بورق الفويل ونرص عليه مربعات السمبوسك
2 - نضع طبقة من البقدونس وطبقة اخرى من الجبن
3 - نضع طبقة اخرى من البقدونس فوق الجبنة ثم نضع جبن مرة اخرى
4 - وترش الصلصة ونضع قطع الفلفل الاخضر والزعتر ونغطيعا من فوق بالورق الفلفل
5 - نضعها فى الفرن لمدة 20 دقيقة
6 - نخرجها من الفرن ونزيل الورق ونغرفها فى طبق التقديم