المقادير:
-
علبة قشطة
-
18 حبة بسكويت سادة
-
1 ملعقة كبيرة عسل
-
4 ملاعق كبيرة شوفان
-
50 غرام زبدة لينة
-
13 كوب سكر بنى
-
23 كوب مكسرات لوز وبندق وجوز
-
12 كوب زبيب
-
13 كوب جوز هند
-
رشة قرفة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نضع المكسرات اللوز والبندق والجوز ونضيف اليهم الشوفان والزبدة والسكر ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضعهم فى صينية الفرن وندخلهم الفرن ليتحمصوا
ثانيا فى وعاء اخر نكسر البسكويت ونضيف اليه الزبيب والمكسرات المحمصة ونخلطهم جيدا مع بعض
ثالثا نضيف ايضا علبة القشطة وملعقة العسل ونخلطهم جيدا مع بعض
رابعا نحضر ورق القصدير او ورق الفويل ونرشه بجوز الهند ونضع خليط ليزى كيك على شكل اسطوانة ونلفه بورق القصدير ثم ندخلها الفريزر لمدة 5 ساعات على الاقل حتى تتماسك
خامسا نخرجها من الفريزر ونقطعها الى حلقات ثم تقدم
بالهنا والشفا