المقادير:
-
كوب دقيق
-
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
-
ربع معلقة صغيرة ملح
-
2 معلقة كبيرة قشر الليمون مبشور
-
نصف كوب زبدة
-
كوب سكر
-
3 بيضات
-
معلقة الا ربع فانيليا
-
معلقتين لبن
-
معلقتين عصير لبن
طريقة التحضير:
1 - نحضر اناء لتحضير الكيك
2 - نضع به الزبدة والسكر ونضربهم جيدا
3 - نضيف البيض واحدة بواحدة مع الضرب المستمر
4 - نضع الفانيليا ونضيف الدقيق الممزوج مع البيكنج بودر مع التقليب المستمر
5 - نضيف الحليب وعصير الليمون ونضربهم جيد
6 - يصب الخليط فى صينية مدهونة مسبقا بالسمن والدقيق
7 - نضعها فى الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة
8 - نخرجها من الفرن ونضعها فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة
بالهنا والشفا