المقادير:
-
4 حبة طماطم مشوية
-
2 فص ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
2 حبة فلفل حار مفروم
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بتقشير الطماطم بعد شويها وهى صحيحة ثم نضعها فى بول ونقوم بهرسها جيدا بواسطة الشوكة ثم نضيف الفلفل الحار والبقدونس
ثانيا نقلبهم جيدا حتى يمتزجوا ثم نضيف الثوم المفروم وزيت الزيتون ونستمر فى التقليب او الهرس حتى تمتزج المكونات جيدا مع بعض
ثالثا نضعها فى طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا