المقادير:
-
2 معلقة كبيرة زيت ذرة
-
6 حبات بطاطس
-
2 معلقة كبيرة زبدة
-
ربع كوب بقسماط
-
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
طريقة التحضير:
1 - نحضر البطاطس ونقوم بتقشيرها و نقوم بتخطيط البطاطس بالمقورة المشرشرة
2 - نحضر صينية ونضع بها الزبدة و الزيت و ندهنها بهم جيدا
3 - نضع البطاطس فى الصينية و نضعها فى الفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة ختى تمام نضجها
4 - نخرجها من الفرن و نضع عليها الجبنة البارميزان و البقسماط و ندخلها الفرن مرة اخرى حتى تسيح الجبنة ويحمر وجهها
تقدم بالهنا والشفا