طريقة عمل كينوا

طريقة عمل كينوا
طريقة التحضير

نقوم بغسل الكينوا وتصفيها من الماء وتركها جانبا ثم نقوم بوضع الزيت على النار وعندما يسخن نبدا فى قلى البصل والثوم والفلفل
الى ان يذبل كلا منهم ثم نقوم باضافة الكينوا عليهم ونقلب المكونات معا لمدة دقيقتين ثم نقوم باضافة الطماطم المقطعة قطع متوسطة الحجم على
خليط الكينوا مع اضافة التوابل من الملح والفلفل اسود والملح ونخلطهم مرة اخرى معا ثم نتركه على النار الى ان ينضج مثل الارز ثم يرفع
من على النار ونتركه الى ان يبرد ثم نقوم بوضع السطة فى طبق التقديم ونضع عليها ملعقة زيت زيتون والخيار وافوكادو وعصير الليمون
نخلط المكونات معا مرة اخرى وتقدم سلطة الكينوا باردة مع اى نوع من اللحوم