المقادير:
-
حبة من الاناناس
-
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-
ملعقة كبيرة من بشر الليمون
-
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الاخضر
-
2 ملعقة كبيرة من العسل
-
ملعقة كبيرة من القرفة
-
ربع ملعقة صغيرة من القرنفل
طريقة التحضير:
1 - يتم تقشير الاناناس من القشر بالكامل
2 - يتم تقطيع الاناناس المقشر الى شرائح دائرية بالسكين
3 - قومى بعمل الصلصة بخلط كل من العسل و زيت الزيتون و القرنفل و القرفة معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة عصير الليمون و بشره الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم خلط الاناس بخليط الصلصة و تدعك بها جيدا
6 - يتم شوى الاناس على الشواية مع تقليبها على جميع الجهات الى تمام نضجها
يقدم و بالهنا و الشفا