المقادير:
-
450 جرام فول اخضر طازج مفروم فرما ناعما
-
12 فص ثوم مهروس
-
1 كوب بصل مفروم فرما ناعما
-
1 كوب كزبرة طازجة مفرومة
-
ذرة قرفة
-
ملح فلفل اسود
-
ذرة بهار حلو
-
ملعقة صغيرة دقيق
-
عصير ليمونة واحدة
-
نصف كوب زيت زيتون
-
نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تحمير البصل و الثوم فى الزيت الى ان ينعما و من ثم تتم اضافة الفول الاخضر و يقلب المزيج جيدا و استمرى فى التقليب جيدا
2 - يتم تغطية ما سبق على النار لمدة 10 دقائق و من ثم يتم اضافة الكزبرة و البهارات و الماء و الدقيق و يغطى مرة اخرى و يترك على نار هادئة الى تمام نضج الفول لمدة من نصف ساعة الى 40 دقيقة
3 - يرفع الاناء من على النار ثم يتم اضافة عصير الليمون الطازج اليه و يترك الى ان تمتزجالنكهات جميعها سويا
4 - يقدم ساخنا و بالهنا و الشفا
1 - يتم تحمير البصل و الثوم فى الزيت الى ان ينعما و من ثم تتم اضافة الفول الاخضر و يقلب المزيج جيدا و استمرى فى التقليب جيدا
2 - يتم تغطية ما سبق على النار لمدة 10 دقائق و من ثم يتم اضافة الكزبرة و البهارات و الماء و الدقيق و يغطى مرة اخرى و يترك على نار هادئة الى تمام نضج الفول لمدة من نصف ساعة الى 40 دقيقة
3 - يرفع الاناء من على النار ثم يتم اضافة عصير الليمون الطازج اليه و يترك الى ان تمتزجالنكهات جميعها سويا
4 - يقدم ساخنا و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي طبقين
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 60 دقيقة
- 1594 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
