المقادير:
-
500 جرام 2 12 كوب سكر
-
350 جرام 2 12 كوب طحين
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة طعام بيكنج باودر
-
250 مل 1 كوب زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
-
180 مل34 كوب عصير برتقال
-
2 لعقة طعام لبنرائب بونانى
-
4 بيضة
-
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
-
برش قشر 1 ليمونة
-
2 ملعقة طعام سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
1- ادهنى قالبك الكيك بكمية قليلة من زيت النباتى وسخنى الفرن على درجة حرارة 170 درجة ماوية
2- وفى قدر ضعى السكر والطحين والبيكنج باود والملح وقلبى المزيج جيدا حتى يتم تجانسهم مع بعض
3- قومى بأضافة زيت زيتون سيرجيلا وعصير البرتقال والحليب والبيض المفوق وضعى كيمة من الفانيلا وبرش الليمون ونقوم بضربهم جيدا حتى يتم مزجهم جيدا مع بعض
4- قومى بصب المزيج الكيك فى قالب ونتركة فى الفرن حتى يتم خبزة ويكون الفرن مجهز ومسخن لمدة 40 الى 50 دقيقة
5- اتركى الكيك حتى يتم بردة فى قوالب واخرجية وضعى علية السكر البودرة للتجميل وتقدم وبالف هنا