المقادير:
-
كوب دقيق عادى 125 جرام
-
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-
كوب من السكر الاسمر 200 جرام مرصوص
-
كوب لب جوز الهند المجفف و المبشور
-
125 جرام غير مملحة ذائبة
-
مقادير التغليفة
-
علبة حليب نستلة مكثف محلى 397 جرام
-
30 جرام زبدة غير مملحة لينة
-
كوب من التمر المقطع 150 جرام
-
2 ملعقة كبيرة 50 جرام من الشربات الذهبى
-
ثلث كوب من الفستق الحلبى المقطع 50 جرام
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الدقيق و السكر و البيكنج بودر و جوز الهند معا خلطا جيدا فى طبق
2 - يتم اضافة الزبدة الذائبة الى الخليط و يتم التقليب جيدا ثم يوضع الخليط فى صينية مدهونة بالزيت او الزبدة
3 - توضع الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
4 - يتم خلط من الحليب المكثف و التمر و الزبدة و الشربات فى اناء صغير الحجم جيدا
5 - يترك خليط الحليب على نار هادئة مع الاستمرار فى التقليب الى ان يكتسب اللون البنى الذهبى
6 - يتم وضع الخليط السابق على الخليط المخبوز فى الفرن و يتم رشه بالفستق
7 - تدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق الى ان يكتسب اللون الذهبى الى تمام النضج
8 - تترك الى ان تبرد ثم يتم تقطيعها الى اصابع
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الدقيق و السكر و البيكنج بودر و جوز الهند معا خلطا جيدا فى طبق
2 - يتم اضافة الزبدة الذائبة الى الخليط و يتم التقليب جيدا ثم يوضع الخليط فى صينية مدهونة بالزيت او الزبدة
3 - توضع الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
4 - يتم خلط من الحليب المكثف و التمر و الزبدة و الشربات فى اناء صغير الحجم جيدا
5 - يترك خليط الحليب على نار هادئة مع الاستمرار فى التقليب الى ان يكتسب اللون البنى الذهبى
6 - يتم وضع الخليط السابق على الخليط المخبوز فى الفرن و يتم رشه بالفستق
7 - تدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق الى ان يكتسب اللون الذهبى الى تمام النضج
8 - تترك الى ان تبرد ثم يتم تقطيعها الى اصابع
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 912 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
