المقادير:
-
كوب و نصف من الدقيق
-
3 ملاعق كاكاو خام
-
نصف ملعقة بيكنج بودر
-
نصف بيكنج صودا
-
نصف كوب عصير تفاح
-
نصف كوب من عصير البرتقال
-
كوب من السكر
-
نصف كوب من الزيت النباتى
-
كوب من مربى الفراولة
-
فراولة مقطعة الى شرائح للحشو
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من عصير التفاح و عصير البرتقال معا خلطا جيدا
2 - قومى باضافة الزيت الى العصائر مع السكر و يتم الخلط جيدا
3 - قومى بالتقليب الجيد ثم ضيفى الى المزيج كل من الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الدقيق و الكاكاو الى ما سبق
4 - قلبى الخليط جيدا و قلبى بالملعقة الخشبية
5 - عليكى بوضع الخليط فى صينية تدخل الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة 35 دقيقة الى تمام النضج
6 - تترك الكيكة الى ان تبرد ثم يتم تقسيمها و حشوها بمربى الفراولة و تزين بشرائح الفراولة
تقدم و بالهنا و الشفا