المقادير:
-
225 جرام زبدة
-
375 جرام سكر
-
150 جرام عسل نحل
-
113 كوب دقيق
-
عدد 2 بيضة
-
ملعقة صغيرة بيكربونات
-
ملعقة كبيرة كاكاو
-
كوب شوكولاتة
-
كوب ماء ساخن
-
175 جرام شوكولاتة قطع
-
4 ملاعق كبيرة ماء مغلى
-
12 كوب عسل
-
75 جرام سكر بودرة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا تقومى بوضع المكونات الزبد مع السكر والبيض والعسل معا فى الكيتشن او بالمضرب الكهربائى
ثانيا تضعى عليهم الدقيق والبيكربونات والكاكاو والشوكولا والماء الساخن
ثالثا تقومى بضرب الخليط كله مع بعضه حتى يتجانس
رابعا تقومى بوضع الخليط فى صينية مدهونة بقليل من السمن ومرشوشة بالدقيق
خامسا تدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة او اكثر
صلصة الشوكولاتة
تكسر الشوكولاتة الى قطع صغيرة وتوضع فى اناء غويط
نخلط العسل مع الماء ونضعهم على الشوكولاتة وتقلب جيدا بمضرب اليد
نضع السكر على مراحل مع التقليب المستمر للتاكد من الذوبان
بعد ان تخرج الكيكة من الفرن وتبرد نصب عليها صوصو الشوكولاتة
ملحوظة يمكن تزيينها باى نوع من المكسرات